涪陵榨菜集团是中国酱腌菜行业上市企业，国有控股（股票代码002507）。以百年非遗工艺为核心，专注于榨菜、下饭菜等佐餐开味菜的研发、生产和销售。旗下“乌江”品牌系列产品涵盖轻盐榨菜、酱类等品类，年产能达25万吨，2024年实现营收23.87亿元，净利润7.99亿元，市值150亿元。
秉承「传承百年榨菜，实现百亿乌江」的愿景，集团构建涪陵、眉山、盘锦三大智能化生产基地，配备30万吨原料发酵窖池和11家现代化工厂，依托国家级榨菜加工技术研发中心、博士后工作站，打造“产学研用”一体化创新体系，实现“乌江”品牌价值100.98亿元（位居第十届中国品牌价值500强榜单347位）。
涪陵榨菜登陆纳斯达克大屏，希鸥网国际传媒案例。
