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从庄园到展台:一品江山糖酒会收官,白酒“庄园化”路径引关注

作者 / 转载 发布时间 / 2026年03月31日 来源 / 转载 分类 / 文创文旅家

第114届全国糖酒商品交易会于3月28日在成都落幕。在本届糖酒会上,川酒品牌一品江山采取“一城双展”的参展模式,将展示活动从成都世纪城新国际会展中心延伸至崇州生产基地,引发行业对于白酒“庄园化”发展路径的再度关注。

庄园“前置”:将品质底气化为客商信心

3月21日至25日,糖酒会主会场启幕前夕,一品江山在崇州千亩生态酒庄率先开启了一场为期五天的“春糖回厂游”。这一将触角延伸至生产原地的“前置体验”,吸引了经销商从全国各地奔赴而来。

在这里,客商们见证了传承百年的4000余口老窖池群,感受微观生物群落的繁衍与沉淀;步入万吨储酒区,一排排巨型储酒罐以沉默的姿态,诉说着品牌背后坚实的产能与储能储备;在川酒文博馆,源于1886年、历经九代传承的“陆游祖方”与“六优酿”工艺,通过酿酒师的指尖生动再现;尤为引人注目的是,在“种酒公园”,客商们亲眼目睹了陶坛半埋于沃土的独特储藏智慧。 正如一位来自贵州的经销商在现场所言:“有这么多储酒在手上,做市场才有底气,我们跟着才放心。”

这场为期五天的“溯源之旅”,将一品江山“百亿产业集群”的硬投入与“非遗技艺”的内核,转化为可看、可闻、可品的直观体验,成功将厚重的产区资产,内化为客商心中坚实的合作信心。

展台“亮剑”:以闭环体验诠释“新名酒”逻辑

3月26日至28日,一品江山在成都世纪城新国际会展中心5号馆“崇州产区展厅”设立品牌展位。展厅以红金交织的仿古形制,再现中式建筑的典雅气韵,成为展会期间的人气焦点。

展厅内,一品江山核心战略产品——一品江山·誉鉴、一品江山·悦己、一品江山·浓香、一品江山·1921等产品矩阵亮相。工作人员向到访者介绍了产品特点与酿造工艺,部分客商在现场进行了品鉴体验。一位来自广东的客商在了解产品后表示,产品包装设计与酒体口感均给他留下了印象。

这种“先访庄园、后观展位”的衔接模式,使客商在展会现场品鉴时,能够与前期在庄园所见的酿造环境、原料与工艺形成对应,将抽象的产区概念转化为具象的消费认知。

行业观察:庄园模式能否成为白酒竞争的新支点

在本届糖酒会上,多家白酒企业不约而同地强调“产区”“窖池”“老酒储备”等要素。一品江山此次将参展触角延伸至生产原地的做法,被视为这一趋势的延伸与深化。

业内人士指出,随着白酒行业从高速增长转向高质量发展阶段,企业竞争的重心正在从渠道营销向产业基础回归。具备真实产能、老酒储备与酿造传承的企业,在存量竞争环境中正在获得更多市场信任。

一品江山方面表示,其战略目标为“三年百亿产值、千亿市值”,而这一目标的支撑,来自于千亩庄园、4000余口老窖池群、万吨储酒能力以及传承九代的“陆游祖方”酿造体系。在本届糖酒会上,该品牌通过“前厂后展”的模式,将产业资产转化为可感知的品牌语言,为行业提供了一种品质表达与客户深度互动的新范式。

随着本届春糖落幕,一品江山从产区深耕向全国化布局的推进步伐备受期待。本届糖酒会的收官,不仅是一次成功的品牌亮相,更标志着白酒“庄园化”探索从概念走向实践的关键一步。对于行业而言,一品江山能否凭借其独特的酿造体系与扎实的产业根基,在市场中成功塑造“新名酒”的鲜明形象,仍有待市场进一步验证。但可以确定的是,这场从庄园到展台的完整答卷,为行业观察白酒‘庄园化’提供了一个值得深入研究的鲜活样本。


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