在农夫山泉、怡宝等巨头占据零售端主导地位,即时零售平台角逐 “家订” 流量,传统桶装水企业固守商业客户的饮用水市场格局下,好一桶山泉创始人陈扬另辟蹊径,精准捕捉家庭用户对 “长期稳定健康水质 + 省心配送” 的未被满足需求,成功在千亿赛道中开辟出家庭饮水新蓝海。这一创业实践,打破了市场饱和即无机会的固有认知,为创业者展现了从细分需求中寻找发展空间的可能性。
好一桶山泉的差异化战略是其突围的关键。陈扬为品牌设定 “12 升以上一次性大桶水 + 家庭专属服务” 的定位,巧妙避开三类竞争对手的优势领域:全国饮品巨头 “零售 + 经销商” 模式难以支撑重配送的大桶水业务,即时零售平台因配送难度排除大规格产品,传统桶装水企业核心客群聚焦商业端。同时,通过小范围测试家庭用户对产品健康性、配送稳定性的敏感度,以低成本试错夯实定位根基,有效规避了创业初期的资源浪费,为中小企业在巨头环伺的市场中生存提供了可借鉴的路径。
在品类创新与传播层面,好一桶山泉同样颇具章法。陈扬跳出 “桶装水” 传统认知,首次明确 “家用山泉” 细分品类,直接绑定 “家庭健康饮水” 场景,让目标客群快速识别产品价值。更值得关注的是,该品类建立起从 “水质达标” 到 “家庭全龄适配”、从 “单次售卖” 到 “长期订购服务” 的独特价值标准,助力品牌摆脱低维度价格战。传播过程中,团队摒弃单纯的水源水质宣传,针对宝妈、家庭主妇、长辈等不同人群,打造 “母婴级水质适配冲奶粉”“低钠山泉提升炖汤口感” 等场景化沟通内容,配合家庭订水套餐设计,实现品牌信息的精准触达,为初创企业高效传递品牌价值提供了参考。
好一桶山泉的成长轨迹,为创业者总结出细分赛道突围的核心逻辑:需求挖掘需深入,避开 “颠覆行业” 的宏大叙事,从微小需求切入并快速验证;定位选择要巧妙,利用竞争对手基因短板寻找错位空间;价值传递应贴近用户,通过品类定义建立认知壁垒,用场景化传播激活需求。这一案例充分证明,市场从不缺乏机会,关键在于能否精准洞察需求、制定差异化策略,为更多创业者在细分领域探索发展提供了宝贵启示。
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