搜索西少爷，百度百科显示其为“中国互联网餐饮第一品牌”。

2014年4月8日，西少爷第一家店在“宇宙中心”五道口开业，108天后，西少爷对外宣称已经卖出22万个肉夹馍，平均每天卖出两千多个。售价7元，净利润50%以上，创业108天，西少爷仅肉夹馍一个产品就赚了近80万。

于是，西少爷毫无疑问的火爆全城，成为各大媒体头条。在开业整整一年的2015年4月7日，西少爷宣传完成第二轮融资，投资方为今日资本，金额为数千万人民币。

完成第二轮融资的28天前，即2015年3月9日，西少爷两位创始人孟兵及罗高景向法院提起诉讼，要求西少爷另外一位创始人宋鑫以12万元的价格转让估值近2400万元的股权。 西少爷分家一事经过渲染再次登上媒体头条，而关于此事的最终处理结果，至今未有定论。

2015年8月30日晚，西少爷创始人孟兵朋友圈宣称，已经卖出260万个肉夹馍。

西少爷创始人孟兵朋友圈晒销售数据

这是人人都是自媒体的时代，是建立品牌和毁灭品牌最快的时代，小米手机、三只松鼠用三四年时间即在消费者心中建立强大品牌定位，拥有粉丝无数。西少爷，也只用了一年。

那么，凭什么是西少爷？有哪些可以借鉴？

一，名字起的好。《中国企业家》杂志社总编何伊凡在8月27日做客“CEO说创业微课堂”时称，“白开水”公司将无法在自媒体时代生存，什么叫“白开水”，就是你有、我有、大家都有，又称“me too”企业，“me too”项目毫无特色，毫无特点，没有噱头、没有爆点。而短时间能够建立起品牌的公司都有一个“响亮”的名字，像：饿了么、叫个鸭子。

二，互联网营销做的好。借助互联网营销，黄太吉、叫个鸭子、西少爷、伏牛堂等餐饮品牌迅速吸引了公众的视线。从最初的肉夹馍研发，到创业艰难，再到备受关注的股权纠纷话题，都曾让西少爷登上头版头条。

此外，资本很看重企业的标准化以及可复制性，然而传统餐饮企业缺乏菜品的标准化，也无法进行规模化复制；同时传统餐饮企业财务的不透明给资本投资带来较大顾虑，而互联网餐饮企业则恰恰在这两点上占有优势，同时互联网餐饮企业也很懂得自我宣传，利用微博、微信等自媒体来扩大媒体关注度和品牌知名度。

目前餐饮行业的用户群体也在发生变化，“85后”、“90后”群体受互联网影响较大，更注重好玩有趣的事情，更愿意交流，这给互联网营销带来很大机会，而这正是传统餐饮企业的短板。

三，投资人选的好。今日资本徐新因成功投资京东获得150倍回报已被封为“投资女王”，西少爷傍上女王，自然会得到除投资外的各种人脉和资源对接。创业者选择什么样的投资人是一件烧脑的事情，除了看钱，还要看他们能够提供什么样的帮助让你的项目加速发展。

仅此三点，当然不够。互联网企业如果能完全看懂猜透，那和传统企业有什么区别呢？

在中关村创业大街，坐在3W点上一杯总理咖啡或者坐在binggo点上一份西少爷套餐（咖啡加肉夹馍加凉皮），已成为时尚。

（希鸥网独家新闻，作者：李志磊，希鸥网主编，CEO说创始人）