值改革开放40周年之际,2018年4月21日,由希鸥网主办的“第六届中国创新创业领袖峰会”在深圳举行。近30位嘉宾围绕创投趋势、商业变革、区块链应用、品牌塑造、供应链创新等话题共话创新创业新思维新出路。

活动座无虚席,900多位创业者、投资人和媒体朋友参加了盛会,近10万人观看了直播。当天,“跟着特产走中国”项目创始人胡凯在峰会上发表了主题演讲。

以下为他的演讲实录(有删改):

大家好。我来自湖南广电,以前做芒果TV节目制作,跟婷杰是同行。我们现在正在做《跟着特产走中国》的项目,这是比较接地气,有一点点乡土气味。

关于特产的定义,可能并非大家想的腊肉、饼,完全不只是这种特产,在我的想象中,或者在我的计划中,什么样的地理环境,就造就出什么样的人文风俗,什么样的人文风俗,便孕育出什么样的历史基因,最终什么样的历史基因,便能成什么样的地方特产。这是我为特产做的比较明晰的定义。

我走遍湖南各个农村或者县城里面的具体情况,农户已经抓生产,把鸡鸭鱼肉放在店里面已经很不容易了,关于县城里面关于文案推广、新媒体运用的人才非常缺乏。到了摆摊的时候缺乏塑造品牌意识,农户没办法往下做深耕细作。农户也缺乏了更好的平台,能够把特产卖得更加深入人心。

出现这种情况之后,我想有没有一种产品或者一种方式,帮助农户或者地方特产进行更好的推广呢?我们拿到产品之后,我们开始想象,不管烟酒、湘绣,我们怎么样为什么这些产品做推广呢?之前在创新创业方面,我们为一个人打造一款IP,现在我们为产品打造IP。

我总结了传播模型,品牌塑造的三板斧,不管什么产品拿到手上,我们想想过去是怎么来的,我们追根溯源。很多人是皇帝。所有特产都是有人文特产被挖掘出来,现在是什么样子?很多产品历经千百年的变化,现在就有针对目前人的口味。针对目前人的使用习惯,产品的变化。更重要的是,我们要想象一下未来是什么样子?会适应什么样的发展,在包装和取用方式上有什么变化?这就是我们把产品打造成我们想要的样子,这就是产品塑性的三板斧。产品塑性之后,我们可以看到怎么样让产品跑起来。怎么推广产品,这是品牌传播的三驾马车。

从上到下,这是三个模型,第一个模型是传播媒体是电视、电台、出版物,我们有天生媒体资源推广优势,我们可以芒果TV包括电视台进行一些推广,出版物的话可以通过书本和杂志进行推广。更常用的是微信、微博还有内容分发。大家在今日头条还有一点资讯。比较重要一点在SEO和SEM,当我不知道当地有什么特产的时候会问,我们这个城市里面有什么东西,如果我们把SEO和SEM做好以后,我们在百度搜索框可以得到一个自己想要的结果。

我们自己出了一本书:《跟着特产走中国》,人民出版社已经出版,这是用的媒体工具。

我们分享一个案例,白景县太爷槟榔。我们想到刚刚三板斧,槟榔的根在什么地方?《湘潭县志》记载的,清朝乾隆四十四年,槟榔为什么在这个地方得到扎根推广,我们找到华国锋主席曾经为《湘潭县志》提了个字,让一个很传播的产品在一个行业里面找一个根。之后开始为这个产品想象一个现在的样子和未来的样子,这是一个带中式化的售卖产品,“墙上挂字画、架中陈老酒、案头供香茶、手里捻烟卷、口里绝槟榔。”我们创造现在的场景,以县太爷的方式,呈现在消费者眼前。

我们做文化背书的时候,我们请院长杨建五同志画了一幅画,白景县太爷的画像,收录在美术馆里面,我们把产品最古老的背书找出来以后,以一种表现形式放在长沙画院的美术馆。我们有一些媒体资源在电视电台还有影院里面,我们也会推广这款产品。

这是年产值400亿的产业,我们往前插一脚的时候,不管百度移动端、PC端,我们这种搜索查询为这款产品做更多的招商的宣传。同时,除了线上的东西,我们做得很丰满的时候,我们在线下实体店也说,我们在长沙大概4万个点里面,我们铺设其中4000个店。这是我们的门店,除了销售的渠道点之外,我们在门店建设上面,以点带面,把这款槟榔的概念植入到大街小巷。

同时我们可以看到这款产品是怎么把三板斧和三驾马车集中起来,左边是特产池,右边是我们的特产背书传播平台,任何一款产品挑出来之后,我们赋予电视、电台、出版物追根溯源,溯到现在和未来的样子,装入中间特产的电商、门店、渠道,能为所以可以选出来的特产、流通性好、利润率高的特产打开市场。

做特产的话,这是我的小小心得,现在在长沙,我们的特产走中国已经开始了第十家门店的铺设,今年计划80家,每家门店每天营业额就是保底2300元左右,还是比较好的数据。在未来,我们会装入更多的特产,为所有的特产贴牌、招商和推广提供更完美的平台,谢谢大家。