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业绩连亏,股价大跌90%,比尔盖茨爱的人造肉第一股“真凉了”
发布时间 2022-11-18 11:30 转载 阅读 33668次

什么是“走下神坛”?

现在的Beyond Meat或许可以告诉你这个答案。

美股再迎财报季,在市场环境存在巨大不确定性的背景下,不少标的表现“让人失望”,其中,Beyond Meat今年第三季度的业绩也不乐观,实现营收为8250万美元,同比下降22.5%,低于市场预期(9810万美元);净亏损为1.017亿美元,高于上年同期的净亏损5480万美元。

业绩不佳,再加上裁员、高管争议等影响,股价自然跌跌不休,Beyond Meat较历史高点(239.71美元)已跌去90%左右。

作为高调上市的“人造肉第一股”,它的表现可谓是高开低走,只能说,如今的资本都在投“硬科技”,而人造肉的光环却已经不再

01 风口上的疯狂

人造肉有过属于它的高光时刻,或者说人们对它背后的发展潜力一直存有高预期。

毕竟这事关环保

随着社会的不断发展,气候变化、人口增长、资源短缺等问题不容忽视,而环境保护是我们无法回避的重要课题,其中,肉类养殖在一定程度上产生了大量的温室气体,不利于可持续发展。若能发展替代蛋白,利于实现“双碳”目标,整体上会降低传统畜牧养殖带来的环境资源压力。

公开信息显示,一般来说,替代蛋白的技术路线主要分为植物蛋白加工、动物细胞培养、微生物发酵技术。而我们所说的人造肉可根据这一划分,分为植物肉(以大豆蛋白、豌豆蛋白为原料)、细胞肉,这两种技术路线都正在试图模拟出真肉的色泽和口感,想要让消费者吃肉“无负担”。公开数据显示,预计到2025年全球人造肉行业市场规模将达到279亿美元。

乘着这一风口,一些公司开始崭露头角。Beyond Meat创立于2009年,这一名字有着“超越肉类”之意,主要聚焦植物性肉制品,推出了The Beyond Burger、Beyond Beef、Beyond Sausage等产品,有不少名人(比尔盖茨、小李子等)对其投资,颇受资本青睐。

2019年5月,作为“人造肉第一股”Beyond Meat在纳斯达克上市,发行价格25美元,首日收涨163%,可谓是风头正劲。在这种势头下,作为Beyond Meat的豌豆蛋白供应商,A股的双塔食品也曾沾了不少光,带飞了一波股价,同时也引发了各路人马押注人造肉的热潮。

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02 消费者不买账了?

不得不说,Beyond Meat可谓是“生逢其时”,环保概念+新兴科技,再加上明星资本的撑腰,听起来就有搞头。

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然而,抛开这些华丽的光环,Beyond Meat的增长瓶颈来得很快

业绩便是答案。

今年以来,它的基本面实在不够漂亮,颓势尽显。2022财年上半年实现营收2.56亿美元,同比下跌0.43%;归属于母公司普通股股东净利润为-1.98亿美元,同比下降321.14%。当时,Beyond Meat下调了2022年的营收指引,并宣布要裁员4%;而近期释出的三季度财报也不好看,算是“雪上加霜”。

在业绩、股价遭遇“双杀”的期间,Beyond Meat的高管也出现了不少动荡。例如,公开信息显示,其首席供应链官Bernie Adcock在今年9月底卸任;其首席运营官Doug Ramsey此前因“路怒事件”,与人发生冲突,目前已被停职。

Beyond Meat确实有些力不从心了,经营高度承压的它,不得不又做出了裁员的决定,计划裁员约200人,占员工总数的比例达到19%。

种种迹象表明,人造肉不好啃了

事实上,人造肉的卖点在于“健康又好吃”,若是能做到这一点,价格贵一点也是可以接受的。

但目前来说,没有哪个入局者能做到这一点,产品的口感比不上真肉,成本又高,导致售价往往高于真肉的价格,这么一看,在哪个方面都没有竞争优势。

这便导致了一个结果,兴许一开始消费者会因理念买单,来尝尝鲜,但不会复购,毕竟目前的人造肉产品在口感、价格上并不“性感”。本文的Beyond Meat曾与麦当劳等餐饮品牌联合推出了不少产品,但并没有掀起什么水花来。

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尤其在当前的市场环境下,美国通胀、疫情对供应链的扰乱、行业降温等因素不断发酵,消费需求减弱并不意外。公开数据显示,2020年美国人造肉销售额同比增长45%,是全年增长最快的赛道之一,而到了2021年,全年总销售额却下降了0.5%。

这么一看,人们不买账是很正常的,没有人会买空有概念、高溢价且不好吃的产品。Beyond Meat也有“自知之明”,近期下修了销售额预期。

显而易见,Beyond Meat为首的人造肉企业正面临着严峻的挑战,突破口在哪里?

目前,消费者对人造肉的接受度还有待提高,需要通过一定的营销去提高认同感,但这又不是最必要的手段,关键还是在于自身的技术创新,光靠营销吸引不了多少消费者,Beyond Meat显然在这方面也是“重销售轻研发”,公开数据显示,2021财年Beyond Meat的研发费用为6695万美元,而销售费用高达2.09亿美元。

如此一来,公司很容易陷入恶性循环,毕竟成本高压不能忽视,要知道,市场对人造肉已经不再上头,挤泡沫阶段已然开启,若不尽快降本,攻克技术难关,商业落地的路只会更难走。

03 结语

不可否认,人造肉确实是一条亟待掘金的赛道,也迎接过一波波的投资热潮,但赛道存在一定的高预期,并不代表入局者可以很早赚得盆满钵满。 目前,这一市场并不成熟,消费需求也不稳定,Beyond Meat为首的入局者的商业模式并没有走通,自然打击了投资者的信心,能不能好好走下去,还是在于成本的控制、技术的创新,不然抓住的商机很容易转瞬即逝,化为泡沫,归于虚无。

本文来自微信公众号“格隆汇新股”(ID:ipopress),作者:巴比伦,36氪经授权发布。

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